INGREDIENTES:
2 cebollas grandes
½ barrita de mantequilla
6 tazas de agua o caldo de res
1 cda. Jugo maggi
2 cubitos de consomé
100grs. Queso para derretir (Oaxaca, chihuahua, manchego, etc.)
6 Rebanadas de pan doradas en mantequilla
PROCEDIMIENTO:
1-Calentar la mantequilla y sofreír la cebolla hasta que este dorada.
2- Agregar el agua, el jugo maggi y los cubitos de consomé; y cocinar hasta que hierba por 10 minutos.
3- Servir la sopa en tazones y coloca encima una rebanada de pan dorado y el queso, hornear en el micro hasta que el queso se derrita y sirve.
