Para preparar Milanesa de Res necesitamos los siguientes ingredientes.
- ½ Kilogramo de Bisteces de Res
- 2 Huevos
- 1 Bolsa de Pan Molido
- Pimienta Negra Molida
- Sal al Gusto
- Aceite Vegetal
Prepar
- A los bisteces se les pone sal y pimienta.
- Los huevos se revuelven bien con un tenedor, y se pasan los bisteces por el huevo, luego se empanizan con el pan molido. Fríelos muy bien por ambos lados.
- Sírvelos calientitos y adórnalos con lechuga, rebanadas de jitomate y rodajas de Cebolla?
Consejos del Chef
Para preparar las milanesas empanizadas, necesitar macerarlas, puedes hacerlo de dos formas, una es con un par de huevos batidos, a los cuales les agregas sal, la otra consiste en moler media taza de leche con ajo, cebolla y sal. En ambas debes dejar reposar y posteriormente empanizar. Verás que tus milanesas adquieren un sabor singular.
