FRIJOLES CHARROS
INGREDIENTES:
1kg. frijol cocido
200grs. Chorizo
200grs. Tocino picado
3 tomates chicos picados
1 cebolla chica picada
1 chile california rebanado
3 chiles serranos rebanados
½ mazo cilantro picado
1 diente de ajo picado
Sal
PROCEDIMIENTO:
1-Freir el chorizo y el tocino.
2-Cocinar donde freímos el chorizo y el tocino; la cebolla, el ajo, los chiles y el tomate, sazonar al gusto.
3-Una vez cocinado, agregar los frijoles con todo y caldo, el cilantro y dejar hervir por 20 minutos para que se integren los sabores.
